Recept stiže iz turske kuhinje, a jelo je toliko fino da se usuđujemo prognozirati: osvojit će vas. Nabavite li gotove listove tijesta za savijaču, znatno ćete skratiti proces pripreme. Dakle, prepreka za užitak u jelu nema.
Svi ljubitelji egzotike i neobičnih kombinacija obožavat će ovo omiljeno jelo kineske kuhinje. Priprema se u voku ili konusnoj gusenoj tavi i to vrlo kratkim pečenjem.
Staro jelo soparnik datira još iz vremena prije Turaka, a usavršili su ga u dalmatinskim Poljicama. Izvorno se priprema na okruglim drvenim pločama i peče na kominu, no ovaj je recept prilagođen za pripremu u pećnici.
Zgodna salatica…koju je lako i brzo napraviti, a u njoj možete uživati za ručak, večeru ili snack…ali i poslužiti kao zakusku kad vad dođu gosti iznenada.
Htela sam da napravim ovo http://www.coolinarika.com/recept/sargarepa-u-sosu-od-limuna/ iako šargarepu baš ne gotivim, ali je Sneca uspela da me ubedi da je super. Pročitam recept tri puta, zapamtim, isključim komp i krenem....Zazvoni telefon jednom, pa drugi put....i prodje ceo sat! Nema veze, zapamtila sam recept. E, sad da krenemo! Ide li crni luk? Sigurno da ide, beli ide sto posto, zapamtila sam! Staviću ja dve manje glavice, neće da smeta. Na to treba da dodam beli da li 1 ili 2 čena? Staviću 3 za svaki slučaj....I tako sam ja stavljala i oduzimala da na kraju od Snecinog recepta osta' samo šargarepa :D Ali, vrhunska šargarepa, samo da se zna! :lol:
Nakon torte od mesa i torte od gljiva, evo još jedne moje slane torte. Ovaj puta to je torta od blitve, ali koja se osim od blitve, može napraviti i od špinata. Nije zahtjevna za pripremiti a uz vašu maštu moguće su i razne promjene, kako u pripremanju palačinka, tako i u pripremanju nadjeva. Može se poslužiti kao ukusna večera, kao prilog ali i kao glavno jelo.
Prava je šteta što svježe šljive tako rijetko gostuju u kolačima! Iskoristite ljetni odlazak na selo i opskrbite se ovim slatkim, zrelim voćem, napravite od njega nadjev pun mirodija i savijte u pravu domaću savijaču.
Nešto Božansko !
Pravi desert ,gospodski Žao mi je ,što se ne vide meringe'' tanjurići'' zaboravila sam ih fotkati,ali vide se puslice ,koje sam napravila od ostatka smjese !
Beti,draga puse ti šaljem
Kada sam letos nabasala na Garofalo pastu,a posebno na ove "džinovske školjke", rešila sam da ih sačuvam za posebnu feštu ili drage goste. A onda sam se predomislila, nije potrebna nikakava fešta da se spremi obrok koji svi obožavamo,tim pre što smo se ovim obrokom na neko vreme rastali od kaloričnih jela...
Tikvice u tankom tijestu
Piletina s kikirikijem
Soparnik
Pohani zamotuljci
Švicarska salata
Pikantna šargarepa
Torta od blitve
Savijača od šljiva
'Kruške u Kremi Mascarpone' betinna
Gurmanski kroketi u kupusu i mileramu
File sa maslinama
File sa sirom
Vatrena čoko-pita sa šumskim voćem
Lumanconi sa tri nadeva
Tortilje punjene "pekinškom salatom"
© Podravka d.d. 2003.—2012.
