Članci

Eko čišćenje kuhinje

U čišćenju kuhinje ugledajmo se na naše bake koje su se, osim na vodu, oslanjale uglavnom na sapun, ocat i limun.

Darovi prosvjetljenja, sreće i uspjeha

Primanje poklona pravi je užitak, ali darivanje nečega što smo sami izradili može biti još veće zadovoljstvo.

Aditivi u prehrani

Dodavanjem beta-karotena maslac dobiva lijepu žutu boju, ulju se dodaje vitamin E kako se ne bi užeglo.

Kako spriječiti tamnjenje avokada ukoliko nemate limun ili limetu?

Upotrijebite ocat.

Ocat je oduvijek tu

S octom je Kleopatra čistila nakit, Hanibal liječio umorne zglobove, a nama je u salati nezamjenjiv.

U koja se jela, osim u salate, može dodati vinski ocat?

Malo vinskog octa možete dodati nekim pikantnijim varivima i jelima od divljači.

Kako se od ribiza priprema aromatični ocat?

Četvrtinu boce napunite bobicama ribiza i preko njih prelijte litru vinskog octa. Uz dodatak aromatičnog octa, vaše salate će imati potpuno novi okus.

Kako pripremiti aromatični ocat s češnjakom?

Na litru octa dodajte 1-2 češnja češnjaka.

Yin & Yang prehrana

Yin namirnice uglavnom su blagih okusa i hlade organizam, dok se aromatičnijim yang namirnicama pripisuje svojstvo da zagrijavaju.

Povrće u octu

Aromatizirani ocat dodaje se u salate i gotova jela i sprečava rast nepoželjnih mikroorganizama u probavnom traktu.