Recepti

Salata od bakalara s umakom od hrena

Brojni su riblji specijaliteti karakteristični za skandinavsku kuhinju, a ni nama nisu strani. No, pridodate li filetima bakalara cikoriju, vrhnje, hren i druge začine, čeka vas pravi osjetilni vatromet.

Gratinirani jastog

Morski plodovi, rakovi i ribe sastavni su dio norveškog jelovnika, što ne čudi kad znamo da graniči s Norveškim, Sjevernim i Barentsovim morem. Gratinirani jastog poslužite s umakom od senfa i zelenom salatom.

Norveški kanapei

Norveški kanapei sadrže i njihove glavne prehrambene namirnice: ribu i račiće, mliječne proizvode i sir. Vrlo jednostavne pripreme i dekorativnog izgleda kanapei će biti dostojan sadržaj vašim zabavama i druženju uz hranu.

Još recepata označenih sa norveska

Članci

Norveška

Većina norveških nacionalnih specijaliteta nastala je iz jednostavne potrebe za produživanjem postojanosti namirnica bez hladnjaka.

Skandinavski dizajn

Jednostavnost, elegancija, funkcionalnost - nit je koja se provlači kroz sve oblike skandinavskog stvaralaštva.