Rubus fruticosus L., crnu jagodu, kupinjaču ili kupinu obožavamo svježu – netom ubranu s grma, ali i u džemu, sladoledu, jogurtu, kolačima, kupinovom vinu i osvježavajućem sirupu. Evo izvrsnog recepta za ovo posljednje.
Višnja je nastala križanjem slatke domaće trešnje s divljom. Bez nje ne možemo zamisliti Sacher torte, Schwarzwaldice, griote i domaći sirup od višanja. Uz sve to obiluje s 3A: antocijanima, antikosidansima i vitaminom A.
Berba grožđa vrijeme je istinskog veselja i obiteljskog povezivanja. Romantični sanjaju i o gaženju grožđa u bačvama, ali to je već druga priča. Osim za jelo i vino, od grožđa pripremamo i izvrstan sirup.
Kada sam prvi put pravila ovaj sirup i sama sam bila malo skeptična prema soku od koprive. Ali probala sam i odusevila se. Sada ga redovito pravim, čak ga i zamrzavam za korištenje po zimi. :)
Najbolji su voćni sirupi oni domaće recepture. Za pripremu domaćih sirupa potrebna je naravno ljubav i volja, a upravo to ih čini posebnima. Iskoristite sezonsko voće, koje je bez konzerviranja kratkoga vijeka.
Prirodni anti biotik
Sirup od naranče
Sirup od kupina
Sirup od jagoda
Domaći sirup od višanja
Sirup od grožđa
SIRUP OD KOPRIVE
šveps sirup
Sirup od ribizla
Sirup od visanja
Borovina
© Podravka d.d. 2003.—2012.
