Anketa
Pregled taga
Tag: more
Recepti
- Inćuni s endivijom (Aliciotti)

Pripremu inćuna s endivijom znatno olakšava kupovina već očišćenih inćuna. Endiviju narežite na šire trake, slažite redove od inćuna, začina i listova endivije te ih sve zajedno pecite u pećnici. Nagradit će vas izvrsnim okusom.
- Pečene gratinirane dagnje

Ovaj tipičan tapas ili appetizer bit će po guštu svih obožavatelja morskih plodova. Meso kuhanih dagnji nam je marinirati i zapeći u pećnici s nasjeckanom rajčicom. Šum valova je savršena zvučna podloga ovome jelu.
- Gozba od tri ribe ( dalmatinski fast-food)

Tri ribe, malo povrća, začinsko bilje, dobro maslinovo ulje…i vaša će nedjeljna trpeza zablistati. Evo još jednog dokaza kako dalmatinci od ničega naprave gozbu.
Jeftino, ukusno i brzo!
Članci
- Kako skuhati lignje za salatu?
- Lignje stavite u hladnu vodu, a kada voda zakipi, kuhajte ih oko 15 minuta. Zatim ih izvadite, stavite u svježu vruću posoljenu vodu i nastavite kuhati do kraja.
- Kako pržiti lignje?
- Narezane lignje uvaljajte u brašno, a zatim ih na situ protresite kako biste uklonili višak brašna. Ulje zagrijte, u mrežicu stavite lignje i uronite ih u vruće ulje oko pola minute. Izvadite ih kako bi se ulje ponovno zagrijalo, a lignjama isparila vlaga. Potom ih ponovno uronite i pržite do kraja. Pržene lignje posolite i poslužite uz kriške limuna i umake na bazi majoneze.
- Čišćenje i rezanje lignji

- Kuhinjskim višenamjenskim nožem odvojite krakove od ostatka lignje.

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)








