Recepti

Samosa punjena mesom

Originalno su indijsko jelo pa trebate i indijske začine. Kako je to nemoguća misija kod nas snađite se kao i ja. Mnogi naši začini mogu dati sličan okus. Ovo sam jela u Londonu i našla recept na internetu, danas častim svoga muža egzotičnim ručkom…

“Lahmacun”

"Lahmacun" (citaj Lahmadjun) mnogi ga zovu i Tursaka pizza. Nesto slicno ima i u Broccolijevim receptima. U domacem izdanju radila sam po dole navedenom receptom:

Pate chinois

Recept je rodjen ovdje u Kanadi. Dobio je ime Pate chinois (kinesko tijesto) vjerovatno po Kinezima koji su davno imigrirali ovdje ,naravno u velikom broju. Kao tako mnogobrojni ucestvovali su izgradnji puteva, krcenja sume itd. Posto je trebalo nahraniti tako velik broj ljudi ovo jelo je bilo cesto zastupljeno na radnickom jelovniku. Meni je poznata ova verzija koja se veoma cesto nalazi na jelovniku stanovnika pokrajine Quebeca (francusko odrucje). Jelo je veoma ukusno i lici na nasu musaku.

Još recepata označenih sa mljeveno-meso