Moj profil

Mlinci

tradicionalno hrvatsko jelo koje se najčešće poslužuje kao prilog uz pečenu puricu, patku ili gusku. Od brašna, soli i vode zamijesi se tijesto i razvalja u tanku "koru" koja se potom peče u pećnici. Prije posluživanja mlinci se potope na par minuta u kipuću slanu vodu da nabubre i omekšaju. Često se prelijevaju mašću od pečenja da im se dodatno poboljša okus.