Recepti

Punjene paprike sa krumpirom

paprike sa mesom , uobićajeno jelo , ali paprike sa krumpirom , to je već nešto drugo…. u Bosni veoma često kao glavno jeli ili kao prilog uz meso…

Kvrguša

Sjećam se, u bivšoj državi je svake godine birana Idealna žena te godine. Jedne godine moja nastavnica glazbenog bila je druga, a pobijedila je u kategoriji “nacionalnog jela” s KVRGUŠOM. Kada smo je pitali zašto je izabrala baš ovo prosto, jeftino jelo, a ne nešto svečanije, odgovorila nam je “Najteže je napraviti majstorsko jelo kada svaka kuća misli da je njegovo najbolje” i “Lako je biti majstor kad imaš svega, budi majstor kada nemaš ništa.”

Crni rižot

“Otkriće jednoga novoga jela po ukusu okupljenih je važnije nego otkriće jedne nove zvijezde”/Brillat-Savarin”/
...... ovo izreka je moja istina kada je u pitanju ovo jelo..

Još recepata označenih sa mirali-slano