Definitivno volim palentu, pogotovo zbog toga što ju možemo spremiti na sto načina i nikad mi neće dosaditi…..a da ne govorimo koliko je hranjiva i zdrava. Pa evo moje rolade od palente punjene povrćem
Postoji puno verzija recepata za paštetu od tune. Ja je radim po ovom receptu što ne znači da druge verzije ne volim.
Prednost dajem brzini pripreme ( za iznenadne goste ).
Kod mene u kući Sale&Pepe ima i podmladak. Juče mi je bio potreban ručak, a deca nisu mogla da čekaju da ja dođem sa posla i onda je Iva spremila ovo. Naravno moje uputsvo je bilo da samo prati recept i da neće pogrešiti. Tako je i bilo. Ovo je iz jusnkog broja 2007 godine.
Recepte donosim zajedno jer ih obicno i pravim paralelno kad pecem patlidzane. Prvi je indijski, ali ga mozete svojom kombinacijom zacina pretvoriti u mediteranski. Drugi je recept iz jednoga starog "Narodnoga kuvara".
Ova pašteta dobra je kao predjelo, radi se prilično brzo, ja sam upotrjebila sastojke koje sam kuhala u juhi dan ranije. Tako da mi je ručak bio gotov u 20-ak minuta… Nije neki novi recept, ali je pogodan za kombiniranje…
Moji ukućani jedu samo onu paštetu koju ja napravim. Probajte, nećete se pokajati. Od jednog pileta dobijete 1-1,5 kg paštete. Ono što ne planirate pojesti u roku od 10 dana možete slobodno zalediti i imate je kad god vam zatreba!
Prva juha od ribe koju sam probala bila je upravo ova. Uvijek sam nekako zazirala od riblje juhe, ali ova me naprosto oduševila. Rađena je po receptu moje sestrične.
Ako ste kao mi, da ne možete zamisliti (ili ga teško zamislite) ručak bez domaće supe, a još ako vam deca nisu "luda" za kuvanim mesom – onda postajete pravi majstor da kuvate supu od bilo čega, i da od tog bilo čega stvarate svašta…U nekom sledećem periodu (ali budite strpljivi), ću podeliti sa vama naše porodične mućkalice u tom pravcu:))
Kod mene je sve u plavoj boji osim boje zidova u kuhinji koja dreči narančasto :D Ova pšašteta je odgovor na bljedunjavu bež paštetu od tunjevine, ova vrišti bojom, a bome i okusom… Izvrsno ide uz slane muffine ili pogačice, ja preporučam moje "Demisice"
Palentina rolada sa povrćem
Pileća pašteta
Jogurt pita s mesom
Pašteta od tune
Domaća pašteta
Zapečeni oslić
Pašteta od soje
Aromaticni pire od patlidzana i pasteta od patlidzana
Domaća mesna pašteta
Pašteta od piletine
Juha od škarpine
Recikliranje mesa iz supe: projekat br 1. pašteta
narančasta pašteta
© Podravka d.d. 2003.—2012.
