Recepti

Tuna alla carpaccio

Iako je carpaccio izvorno od sirove zamrznute junetine odnosno govedine, priprema se od različitih namirnica. A pripremate li ga od ribe, ona osobito mora biti vrlo svježa.

Parfe od pilećih jetrica

Ovo je jelo jedno od biranih predjela francuske kuhinje koja po mnogima još drži svjetski primat. Savršenstvo kombinacije sastojaka iznenađuje rafiniranošću okusa pripremljenog jela poznatog kao pjenasta pašteta, mousse.

Jaja u umaku od ajvara

I kad vam nije do maštanja i velikih egzibicija, iz kuhinje možete iznijeti zanimljiva mala iznenađenja posve neočekivana okusa.

Još recepata označenih sa meza-hladna-predjela