Recepti

Odrezak Manduševac

Zagrabi Mando, zagrabi, zagrabi bilo čime…..i Zagreb je dobio ime….
Za sve koji ne znaju, legenda kaže da je jednom jedan ban naišao sa svojom vojskom i kraj izvora ugledao djevojku.Kako je ožednio, zamolio ju je vode te joj rekao:zagrabi Mando (Mandušo), zagrabi….i od tuda Zagrebu ime.
A u čast Mande i ovaj je odrezak dobio ime….
Recept je iz jedne stare Mile, piše da se može probati u restoranu Stari fijaker, ali ja sam ga probala samo u kućnoj radinosti…

Ružice od palačinki

Ovo je još jedan recept iz moje stare teke, naoko jednostavnih sastojaka, koji se strpljivom pripremom pretvaraju u vrlo zanimljivo, za oko lijepo i ukusno jelo. Palačinke i mljeveno meso dobivaju neobičan izgled a uz sve ostale sastojke osebujnost ovom jelu daju majčina dušica i kadulja. Bio je to još jedan u nizu naših penzionerskih ručkova……..

Bosanska mućkalica

Da počnem u stilu DVD kuhara "Debeli al’ srećni" – kao glavno jelo za Vaš današnji menu predlažemo Vam da pripremite Bosansku mućkalicu.
Smućkati meso, povrće i začine karakteristične za Bosnu i eto Bosanske mućkalice. Ja je ovako pravim…

Još recepata označenih sa meso