Recepti

beefsteak ( biftek ) u zelenom papru

jednostavno i ukusno.
Bitna razlika mog recepta u odnosu na večini drugih je da se meso peče odvojeno od toča od papra tako da nemate pougljenjeni komadiči papra po mesu.

Pasta Da Vinci

Ko voli ‘teze’ umake kao ja ( a cudo, bas sam k’o cackalica haahah) ovo vrijedi probati. Ima malo kiselkast ukus, ne previse. Ja inace obozavam pastu sa bijelim umacima, a ovoj umak je crvenkaste boje zbog crvenog vina! Nego da ja pocnem!

Tatarski biftek

Priprema hladnog predjela svjetske slave, tatarskog bifteka, počinje dugotrajnim mariniranjem goveđeg filea. Pri usitnjavanju mesa, naoštrite noževe i zaboravite na električnu sjeckalicu. Bitno je smjesu dobro homogenizirati.

Još recepata označenih sa meso