Recepti

Teleci filet zamotan u tijestu

Lijepo za oko a i veoma ukusno…

Medaljoni u umaku od gljiva

Inspirirana receptom iz Enciklopedije mediteranske kuhinje, a imajući od traženih sastojaka samo pistacije, maslac i vrhnje, napravila sam alternativne medaljone od svinjskog filea, osušenih vrganja, crnog vina i mesnate pancete. Umak je ispao gušći nego u izvornom receptu, jer mi je vino previše isparilo. Recept je već bio objavljen, u trenutku brisanja imao je ocjenu 3,67, što više govori o ocjenjivačima nego o ovom ukusnom jelu.

Šniceli u šugu sa vrganjima

Jako lagano za pripremu, jelo koje će od vas stvoriti kraljicu/kralja kuhinje.

Još recepata označenih sa meso-i-gljive

Pitanja stručnjaka

Imam zamrznute vrganje koje želim pripremiti u umaku s junećim šniclama. Trebam li ih odmrzavati i kada ih je najbolje...