Danas mi je jedna dugogodišnja prijateljica dala jedan super recept za pekmez… Ona ga inače radi godinama,a ja sam ga danas napravila prvi put….
I oduševio je sve moje baš zbog specifičnog okusa!! Prekrasna boja jagoda u kombinaciji sa intenzivnim mirisom bazge…mmmm:))
Jagoda još uvijek ima i nadam se da će se svidjeti čokoladoljupcima.
Kraljica slatkiša, stopljena s kraljicom voća.
K R A LJ E V S K I :) :)
Kad je oduševio mene, neljubiteljicu čokolade....Stvarno je dobar :)
Obećala sam LeChef ovaj recept prije par minuta. Zadovoljstvo mi je podijeliti ga. Pravim ga od male količine jer samo ja volim marmeladu od naranče kod mene doma, ali LeChef i svi kojima se svidi mogu povećat količinu…
Ova marmelada je inspirirana Magdaleninim receptom http://www.coolinarika.com/recept/marmelada-od-mandarina koji me oduševio, ali nešto je krenulo po zlu:( Da skratim, izbjegavajte klementine u marmeladi:). A ova je nastala u očaju da jučer napravim pošto-poto marmeladu, jedino voće koje sam imala su jagode (da, da u ovo doba godine, mislim da će ih biti i za Božić:), a istovremeno zahvalim Magdaleni na ramenu za plakanje:)) i za utjehu nakon fijasko marmelade od klementina:))
Proslavimo godišnjicu !! :-))
Danas je točno godina dana od kada sam došla na coolinariku i napisala svoj prvi recept za kolač od rogača. Svima vam hvala što ste me lijepo primili i prihvatili kao i za sve lijepe riječi i lijepe trenutke koje sam ovdje sa vama provela, sa mnogima samo virtualno, sa nekima i osobno i zbog toga sam jako sretna.
Stoga, za ovu lijepu godišnjicu častim vas ovom divnom marmeladom sa viskijem koja će se , nadam se, i vama svidjeti.
Mamin recept sa malim dodatkom…. naime, dodala sam vino jer mi se strašno dopalo kao dodatak kad sam probala marmeladu od višanja i crnog vina od moje drage Kikiriki!!! tenks, dear!!!
Kasno ljeto i jesen vrijeme je plodova. Razno divlje voće ili bobice tek sad dozrijevaju i čekaju strpljive berače da ih pripreme i sačuvaju za kasnije. Plodovi jeseni svima su poznati. Svako zna kako izgleda šipak, kupina ili drijenak.
nakon što sam lavandu stavila u marmeladu od kupina i nakon što sam je stavila u keksiće morala sam je staviti i još negdje, a gdje nego u još jednu marmeladu :): Mirisom lavande osjećam i ljepše i toplije vrijeme pa neka mu i ova marmelada bude poziv da nam što prije dođe :))
Bazgo-lada:))
Jagodasto - Čokoladna marmelada
Pekmez od jabuka
Džem od krušaka i limuna
Pekmez od jagoda, kokosa i bijele čokolade
Marmelada (dzem) od visanja i crnog vina
Marmelada od Naranče – Pour LeChef
Marmelada od jagoda, jabuka i brusnica -MARMELADA MAGDALENA
Marmelada od naranči sa viskijem – II
Dzem od jagoda
Pekmez od šljiva
Samoniklo u jesen
Džem od lubenice i limuna
Džem od jagoda i metvice
Marmelada od jabuka sa lavandom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
