Matičnjak je i poznata medonosna biljka, zbog pčele matice je i dobio ime matičnjak. U prazne su se košnice stavljali svežnjevi ove biljke kako bi privukli roj pčela. Poštujući vašu želju, izvukla sam iz tekice nekoliko narodnih recepata i potkrijepila sa nekim stručnim sadržajima.
Melissa Officinalis jedna je od vrlo ljekovitih biljaka, kod nas poznata pod imenima melisa i matičnjak. Njeni mladi listovi, koji mirišu na limun, mogu se koristiti za pripremanje vrlo ukusne juhe. Ovaj jednostavni ali vrijedan recept ostao mi je u nasljeđu od moje svekrve. Kako u našem vrtu već godinama raste melisa, koja se može uzgojiti iz sjemena i kao lončanica, često pripremam ovu juhu, za koju moj suprug kaže da je juha njegovog djetinjstva.
Melisa ili matičnjak nije samo ljekovita biljka već je i ukusna u namazima i u drugim jelima. Kako me ova divna "juha od melise": http://www.coolinarika.com/recept/juha-od-melise podsjetila na ovu divnu začinsku biljku evo i recepta za sirni namaz od melise i nešto više o samoj začinskoj biljki.
Blagotvoran utjecaj morske vode na naše zdravlje i ljepotu ne mora prestati povratkom s mora. Jednom tjedno pripremite kupku od morske soli, koja će pozitivno utjecati na vaše tijelo i dušu.
Prva pomisao pri aromaterapiji je inhalacija eteričnih ulja i masaža. To je ono što možemo sami u našim domovima uz usvojeno prethodno znanje o pozitivnim i negativnim posljedicama, uspješno prakticirati.
Odabrane mješavine biljnih čajeva odlične su za pročišćavanje organizma, posebno nakon duge zime. Pomiješajte kiselkasti matičnjak, osvježavajuću metvicu, gorkastu gospinu travu i ugodnu majčinu dušicu, i uživajte u čaju tijekom cijelog dana.
Umjesto u klasičnim suvenirnicama, uspomene s ljetovanja potražite na maštovitim tržnicama i delikatesama i svoje prijatelje i sebe obradujte jestivim suvenirom.
Meni jako draga..ponovo je nikla Imam je u najobičnoj zemlji u kupovnoj ne uspjeva,, Zasadila sam je i u vrtiu kod prijateljice..
Dosta je ljekovita..Više o melisi- matičnjaku o njenoj ljekovitosti ovdje u sirnom namazu i u likeru je posebnaog okusa..
od meme fritaja fina prigorska fritaja sa melisom
Slastica sladoled od *superkemije*ovdje sladoled od melise – superkemija
Od njambrek ima predivno objašnjeno o melisi i vino i čaj pogletajte Kako iskoristiti matičnjak iz naših vrtova i o aromatičnom čajui od meme gdje ima više podataka ovdje veliki grm od meme i više
Svježe začinsko bilje
Kako iskoristiti matičnjak iz naših vrtova
Liker od melise
Juha od melise
Sirni namaz od melise-matičnjaka
Kupke od morske soli
Aromaterapija
Aromatični čaj
Jestivi suveniri
Melisa -matičnjak
© Podravka d.d. 2003.—2012.
