Recepti

Slane bombice sa maslinom

Dobro drustvo, koktel party…ne moze bez ove izvrsne kuglice

Špageti signore Anne

Ovo jelo sam probala kod jedne divne gospođe, Talijanke. Uzela sam od nje recept i često ga pravim. Dobro ispadne, ali mi se čini da nikad neću dostići onaj sklad okusa i mirisa koji sam doživjela jedući ga u njenoj izvedbi.

Kiš sa sušenim paradajzom i maslinama

Već odavno se spremam da napravim ovaj kiš. Čak sam i sušeni paradajz u ulju kupila i nikako. Ali danas je ovo bilo predjelo. Ako imate ove sastojke obavezno napravite ovo jelo, a ako ne odmah u prodavnicu i u kuhinju. Recept je iz aprilskog broja Sale&Pepe od ove godine.

Reuben sendviči

Iako se više strana spore oko prava na izvorni Reuben sendvič, većina priznaje onaj Reubena Kulakofskog. Sendvič od roastbeefa s umakom “Tisuću otoka” jedan je od najpoznatijih sendviča u newyorškim prodavaonicama delikatesa (delijima).
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice The Best American Classics, izdavača Cook’s Illustrated.

Župske tučene masline

Ovo je neizostavan prilog uz predjelo u našoj obitelji od pamtivijeka za sve feste do Sv. Vlaha… Najprije ih je pravila muževa baba, pa svekrva, a i mene čeka da jednog dana nastavim obiteljsku tradiciju. Za TashuNa i sve ostale koji vole masline!

Mediteranski muffini

Vrlo ukusno..

Integralna Focaccia

Ovo sam pravila za svoju dusu, bas onako kako ja volim. Pa kome se svidi, neka izvoli recept da si napravi.

Tunj “LaDalmatina”:-)

E pa ajmo sad ozbiljno…"LaDalma" – sto god zazelite; divno predjelo, lagani rucak ili vecerica, a uz casu finoga crnog vina, pravi je gust… uglavnom lipo je, e!

Muffini s okusom Mediterana

Neodoljivi su slani zalogaji u obliku muffina idealan izbor za druženja jer ne iziskuju dugu pripremu, a zasigurno će oduševiti sve ljubitelje delicija s okusom Mediterana.

Grcka Sardina salata

Kalsika,ali malo modernizovana…..ko voli sardinu,za njega pun pogodak!