Članci

Bobičasto voće na tanjuru

Bobičasto je voće idealno za fine slatke umake (coulis) koji se poslužuju sa sladoledom ili čine bazu za pripremu sorbeta i voćnih jogurta.

10 namirnica za dulji život

Samo se unosom namirnica iz svih skupina može postići uravnotežen unos potrebnih mikro i makro nutrijenata.

Pekmez od drena bez kuhanja

Daleko najbolji pekmez koji sam ikada jeo je pekmez od drena kojeg radi moja mama Maja.

Marmelade, džemovi i pekmezi

Marmelade, džemovi i pekmezi mogu se proizvoditi od svih vrsta voća, nema nikakvih ograničenja, štoviše što bolja i neobičnija kombinacija voća više je nego dobrodošla.

Tagovi

Tag možemo prevesti kao 'ključna riječ'. Tagiranje je jednostavno: ispod svakog sadržaja nalazi se unosno polje gdje možete vidjeti koje tagove su ostali korisnici već dodijelili, kao i unijeti svoj tag.

Kako pripremiti marmeladu od bundeve?

Marmeladu od bundeve možete pripremiti na uobičajeni način (i u kombinaciji s voćem, npr. jabukom ili šljivom).

Povijest marmelade

U Škotskoj su joj dali ime i služili na kraju svih velikih gozbi. Njome su poticali apetit, ali i liječili svoje kraljice.

Povrće u octu

Aromatizirani ocat dodaje se u salate i gotova jela i sprečava rast nepoželjnih mikroorganizama u probavnom traktu.

Mršavljenje i predrasude

Činjenica je da uzimamo više hrane nego što trebamo – bez ovog posljednjeg dakako nikad ne bi došlo do debljanja.