Recepti

Neobični mediteranski svinjski file s jabukama

U knjizi mediteranskih recepata nedavno sam naisla na ovo neobicno jelo. Zacini nisu strani mojoj kuhinji, ali nikada prije nisam pekla svinjski file u marinadi od crnoga caja. Vrijedilo je. Otada ovo jelo spremam u posebnim prilikama, za drage goste s rafiniranim osjecajem za kuhanje.

Marinirani šampinjoni

Piletina s curryjem

Toliko je finih mirodija u marinadi za piletinu s curryjem da se u jelu i čitajući može uživati. No, da ne ostane na čitanju, pripremite vok, meso u marinadi i sve skupa na vatru. Na kraju poslužite uz rižu ili tortilje.

Još recepata označenih sa marinade