Recepti

Poširana riba

Poširano-kuhano, vrlo lagano i brzo, naše je jelo zanimljivo jer je riba kuhana i pečena, a u vrlo modernoj, slikovitoj i ukusnoj kombinaciji s povrćem.

Srdele Savor alla Triestina

Hedonizmu sklon mediteranski temperament i te kako zna iz hrane izvući ono najbolje i najukusnije. Pečenim srdelama namijenjen je pikantni savor (marinada) koji će ih učiniti aromatičnijima i lakše probavljivima.

Popara od riba

Kada u jelo uvrstite škarpinu, zubatac i ugor, dodate ružmarin i češnjak možete očekivati vrhunski kulinarski doživljaj. Priuštite li si to isto zadovoljstvo negdje uz jadransku obalu, na osunčanoj terasi, probudit ćete bonvivana u sebi.

Još recepata označenih sa malvazija

Članci

Hrvatska vina

Registriranih proizvođača vina je četiristotinjak, a na tržištu se može izbrojati gotovo tisuću etiketa.

Vinske ceste Istre

Enoturizam je prava okusna avantura koju ćete doseći uronite li u nju otvorenog duha, srca i za vino pripremljenog nepca.

IQ – Istrian Quality

U sklopu 13. izložbe vina i vinarske opreme – Vinistra, koja se od 29. travnja do 2. svibnja održava u Poreču dvadesetorici proizvođača malvazije bit će dodijeljena IQ priznanja, oznaka za iznimnu kvalitetu.