Članci

Cvijet od krastavca

I običan krastavac može postati prekrasna kreacija uz malo mašte i pravog pribora.

Ukrasna lubenica

Svakim dodavanjem reda latica pod vašim se rukama polako otkriva neka druga lubenica.

Cvjetna ledena zdjelica

Poslužite omiljeni sladoled u zaleđenoj zdjelici. Dekor po želji - cvjetni ili začinski. Kuglicama od leda pojačajte dojam.

Nadjevanje svinjskog filea

Svinjski file zarežite uzdužno po sredini kako biste dobili veliki odrezak.

Domaća tjestenina

Domaća tjestenina kao dodatak juhama i prilog mesnim ili ribljim jelima s umakom.

Zamrzavanje namirnica

Zamrzavanjem namirnica skraćuje se vrijeme pripreme jela, te zadržava nutritivna i zdravstvena kvaliteta namirnica.

Daikon papiga

Je li prava ili ne? Očekujete da će progovoriti? Ništa od navedenoga, ali sigurno će pobuditi interes svakoga od vaših gostiju.

Upotreba smeđeg šećera

Uza sve dvojbe vezane za smeđi šećer, predlažem vam da ga kušate. Možete otkriti novi okus i pripremiti zanimljive slastice.

Rezanje bosiljka – chiffonade

Pripremite svježe listove bosiljka i maslinovo ulje.

Marinada za bolji okus i zdraviji roštilj

Mariniranje je trenutno najbolja poznata metoda koja ometa stvaranje HCA spojeva tijekom pripreme mesa na roštilju.