Ne morate biti pobornik ni makrobiotike ni “zdrave prehrane” da biste se već prvim kušanjem zaljubili u ovu čudesnu slasticu. Ona se može prirediti i od obične riže, ali od integralne ima osebujan okus i potiče probavu.
Unatoč tome što ne zahtijeva mnogo vremena za pripremu, ovaj je kolač izvrstan i nesvakidašnji, vrlo fin, bliskiji profinjenim izvedbama jela a la minute negoli fast foodu.
I muffini mogu biti makrobiotički! Postupak izrade je sličan kao i kod klasičnih, no sastojci su zdraviji i cjelovitiji. Pokušajte nabaviti namirnice iz organskog uzgoja – osjetit ćete i razliku u okusu. Njam!
Ovo je zapravo malo modifikovani recept Aveline Kushi za muffine, no kako nemam taj pleh, nikako da ga kupim, pravio sam kao običan kolač. Ako se nekom svidi, neka proba da napravi muffine, baš me zanima kako ce ispasti:))))
Koliko snage sadržano u malom prutiću. Koncentrirani ugljikohidrati brzo će vam vratiti izgubljenu snagu, a sušeno voće dopunit će okus zdravih sjemenki.
Sojino mlijeko se vrlo lako zapjeni, a pritom stvara obilnu pjenu. Ako vam odgovaraju pjenušavi, voćni napitci, ovo će vam mlijeko doći kao naručeno: samo mu, po želji, dodajte nasjeckanoga voća i uživajte!
Što je potrebno za pravi cappuccino? Kava (ništa zato što je od ječma), pjena od mlijeka (sojinog, pa što?!) i malo vode (prirodne, izvorske). I tko sad ovom napitku može osporiti da se predstavi imenom cappuccino?
Pun šarma i elegancije, ovaj primjer deserta, nakon što je osvojio sve tipove kuhinje po cijelom svijetu, pokazuje što se sve može s malo sastojaka i mnogo mašte.
Slatke kuglice od riže
Brzi kolač
Makrobiotički muffini
Makrobiotički kolač s borovnicom
Energetske pločice
Brzi makrobiotički kolač s trešnjama
Pjenušavi voćni napitak sa sojinim mlijekom
Cappuccino sa sojinim mlijekom
Jagode Romanov
Kanten od krušaka
makrobiotički muffin
© Podravka d.d. 2003.—2012.
