Recepti

ĆUPTER

Ja malena suknjica šarena, svaka šara po tri momka vara!
Ovako ide tekst jednog od ženskih bećaraca. Jesu li starinske cure u Hercegovini bile promiskuitetne? Jedna baba kaže da je imala samo 12 Ivana, no, nije to bilo ponašanje u stilu Samanthe iz Sexa i grada, bilo je to drugo vrijeme kad se jabukom kupovalo srce. A slatkiši iz tog vremena bili su suho voće i Ćupter. Jako ukusan, osobito kad se gricka uz orahe i priče iz davnina u jesenske i zimske dane.

Članci

Bosna i Hercegovina

Stoljetni kontrasti i različiti vjerski, ekonomski i politički utjecaji rezultirali su bogatom bosanskom kuhinjom.

Gastronomski akvarel o Hercegovini

Tu u Hercegovini, gdje čovjek kamenu krade zemlju, gdje ljeti ispucana zemlja vapi za vodom, sve je nekako posebno naglašeno. I priroda i ljudi i vino.