Recepti

Kisela krema

Gusta kisela krema od limuna koja odlično ide uz slatki čokoladni biskvit.

Domaći sirup od naranči

Narančasta boja podiže raspoloženje i potiče na aktivnost. Ako uz to još dobijemo dovoljnu količinu vitamina C i A u obliku soka, dan ne može početi bolje. Možete ga koristiti i kod pripreme različitih koktela ili pak kao dodatak čaju.

Članci

Kako zamrznuti šljive?

Polovice šljiva bez koštica možete zaliti gustim šećernim sirupom, uz dodatak limunske kiseline. Nakon hlađenja, zamrznite ih u zamrzivaču.

Kako sačuvati boju namirnica?

Limunska kiselina zadržava boju namirnica, što je korisno kod namirnica koje brzo mijenjaju boju kad ih se nareže, poput jabuka, artičoka i celera, ili kad je potrebno da sastojci imaju svoju prvobitnu bijelu boju, kao kod gljiva.

Namirnice

Naranča

U zemlji podrijetla Indiji na sanskrtu se naziva na rangi ili naranja, dok su Englezi prijevod norange pretvorili u današnji orange.