Članci

Začini za ljepotu

Mirisni egzotični začini ne gode samo našem nepcu nego i koži, pa od njih spremite učinkovite pripravke za njegu.

Folna kiselina

Odličan izvor folne kiseline su špinat, grah, leća, šparoge, lišće repe, blitva, peršin, teleća jetrica, brokula, itd.

Prehrana dojilja

Jedan od prvih kontakata majke s novorođenčetom jest dojenje. Dojenje djeteta predstavlja neponovljivo iskustvo za majku.

Fitness prehrana za rekreativne sportaše

Tajna uspješnog fitness programa je i u odgovarajućoj prehrani jer je mišićima za vježbanje potrebna energija koju dobivamo iz hrane.

Mahunarke u prehrani

Kada su u pitanju minerali i vitamini u mahunarkama svakako treba istaknuti sadržaj željeza, kalcija i magnezija.

Da li je leću potrebno močiti prije kuhanja?

Leću nije potrebno prije kuhanja močiti jer je kuhana za 30-40 minuta. Želite li ipak skratiti vrijeme kuhanja, namočite je sat vremena u toploj vodi.

Koliko je leće potrebno upotrijebiti za glavno jelo?

Ako pripremate leću kao glavno jelo, bit će vam potrebno 70-80 g po osobi.

Što učiniti ako ste ljubitelj leće osjetljiva želuca?

Osobama koje imaju osjetljiv probavni sustav savjetujemo da leću konzumiraju pripremljenu u obliku pirea.

Koje začinsko bilje se dobro slaže s lećom?

Lovor, metvica, peršin, timijan, curry, češnjak, kumin i sjemenke gorušice.

Intolerancija laktoze

Osjećate li nakon konzumiranja mliječnih proizvoda nadutost i bol u trbuhu? Možda vam nedostaje enzim koji razgrađuje laktozu.