Recepti

Couscous aux sept legumes (kus-kus sa sedam vrsta povrća)-Đir po Mediteranu, Maroko

Uspješan i dobar kus-kus u najvećoj mjeri ovisi o umaku ili prilogu sa kojim se servira. Naziv recepta je francuski, a jelo je iz čarobnog marokanskog grada Feza. Donosi nam bogatu aromu svježeg povrća obogaćenu delikatnim orijentalnim začinima. Može se koristiti bilo koje svježe povrće, ali za sreću mora se koristiti sedam vrsta…Pa sretno onda!

Seitan s povrćem i cous-cousom

Današnji ručak bijaše u vegeterijanskom štihu. Trebalo je ispast za jednu osobu, ali malo sam se precijenila u količini sastojaka, tako da se od ovog mogu najest 2 osobe. Ili jedna jako gladna.

Alžir: Salata od kus-kusa

Jednostavna i brza priprema, ukusna klopa, efektno izgleda, okusi drukčiji, a opet, ne toliko drukčiji da se ne bi svidjeli širokim narodnim masama na ovim prostorima!

Još recepata označenih sa kus-kus