Recepti

Clafoutis kolač-puding s kupinama

Kolač, ali malo podsjeća na puding jer je vrlo sočan i mekan..

“Slatko od kupine”

Slatko od kupine je jedan od mojih najomiljenijih slatka iz dva razloga: ima carobnu aromu i zbog toga sto sirup slatka je kao zele: -)

sok od kupina

Zmuljanac od kupina

Pošto nisam imala doma ono što sam zamislila da ide u ovaj kolač, morala sam malo improvizirati… Srećom…ispalo je jednostavnije, ali dobro!

Ljetni san by PattyC

Kako nastaju slastica za slasticom kad kupina imate puni vrt, prošlogodišnje kolaće već sve napravila a na redu su i neki novi mixevi.

Krem kocke sa kupinama

Malo sam se igrala sa jednim receptom i …eksplozija ukusa….

Kombinirane kocke od kupina

Sezona je kupina, probajte lagani voćni kolač!

Marmelada od kupina s narančom i čokoladom

U Zagrebu su ovog vikenda otvoreni "Dani hrvatskih kupina" a ja se ovoj vrijednoj akciji popularizacije uzgoja i potrošnje kupina, pridružujem ovim receptom. Pronašao ga je prije nekoliko godina moj suprug u nekim dnevnim novinama i nagovorio da ga isprobam. Nakon prvih staklenki, ovu čoko-marmeladu radim svake godine, na veliko zadovoljstvo moje obitelji i uz zahvalnost našim susjedima, koji nam daruju kvalitetne kupine.

sladoled torta od kupina

...u njoj nema sladoleda ,ali je osvježavajuća i kremasta pa do tud i naziv….

Black&blue

Po svom nutriativnom sastavu, kupina je rlo visoko rangirano voce. Obiluje antioksidantima, sadrzi protein, fiber, calcium, magnesium, potassium, a od vitamina C, A, K dok su joj sjemenke bogate omegom 3. Konzumiranjem ovog voca u sirovom stanju, smanjuje se mogucnost cancerogenog oboljenja. Eto razloga da je jedemo u sto vecim kolicinama…