Recepti

Bengalski panch phoran

Sasvim drukciji od garam i kopan masale je bengalski panch phoran ili mjesavina pet zacina. Dodaje se na pocetku spremanja vegetarijanskih jela ili ribe (nikada mesa!). Stavlja se na vruce ulje i ceka da sjemenke pocnu pucketati. (Mjera je za pola salice, a jelima se dodaju jedna do dvije cajne zlicice ili prema ukusu.)

Baby kašica od leće

Kada moj jednogodisnjak upadne u fazu problematicnog apetita (osim za svoje mlijekce u bocici), uvijek postoji jedno, nasrecu zdravo rjesenje, nesto sto moze jesti u svako doba dana i noci, a to je zuta leca s rizom. Sto god preostane, mi stariji malo vise zacinimo i evo svima ukusnoga rucka!