Laganu piletinu i još laganije tikvice priprema u voku učinit će neodoljivima, a vama dati osjećaj ugodne sitosti. Neka vam uz piletinu s tikvicama prilog bude riža, a neka se za stolom nađe i vina.
Ukoliko ste se zasitili rutine, začinima poput sojina umaka, sezamova ulja, đumbira, vina i meda, uz nezaobilaznu Vegetu, možete unijeti notu svježine u svoju kuhinju. Kušajte puretinu s povrćem alla Coolinarika!
U ovome će varivu uživati i djeca, čak i ako nisu pretjerano sklona povrću. Za pripremu izdvojite nešto više od pola sata i dobit ćete ukusno jelo “sa žlicom” koje će vas ugodno zagrijati u hladne zimske dane.
Kupili ste vok, nabavili sve potrebne orijentalne začine i sada tražite recept koji bi vas privukao svojim kreativnim i maštovitim rješenjima. Pileća krilca s Coca-Colom zadovoljavaju oba kriterija, a pored toga i neodoljivost okusa.
Praktično i fino jelo glasovite bečke kuhinje istinski je okus domaće kuhinje. Osobito je zanimljivo da iz jednog lonca imate glavno jelo i sjajnu juhu u koju možete ukuhati tjesteninu, primjerice žličnjake.
Sjećam se još kad sam bila dijete maminog kuhanog mesa i restanog krumpira, tatine grah salate s bučinim uljem i sosa od hrena. Baš danas kad je vrijeme pred kolapsom, dok bura udara na sve strane, a mi čekamo snijeg, odlučila sam spremiti ovaj dobri starinski ručak što podsjeća na kuhinju u kojoj sam odrastala, ljubav i toplinu. A sve je započelo toplom goveđom juhom. :-)
Kanađani su izuzetno usmjereni na zdravu prehranu, pa ćete u receptima suvremene kanadske kuhinje naći vrlo zdrave kombinacije hrane s malo začina. Ovaj recept ipak je prilagođen našem tržištu, pa ga slobodno začinite po volji.
Ostalo vam je kuhanog mesa pri kuhanju vaše omiljene domaće juhice ? Ne znate kako biste ga više iskoristili ? Evo vam ideje za jedno vrlo ukus jelo upravo sa kuhanim mesom. Ovako to radi moja draga mamica već godinama !!!!
Ajmokac (kremasti sos-varivo od piletine ) je starinsko jelo koje je moj deka cesto spremao…jednostavno i brzo…kuva se obicno od mesa iz supe, koje se moze iskoristiti na mnogo nacina, ali je meni ovaj najdrazi…
Kako vidim da vam se svideo recept za "Paprike iz rerne" evo još jednog u sličnoj varijanti. Ideju za recept sam dobila pre neki dan sa tv-a, ali sam ga ja spremila po ukusu mojih ukućana (čitaj Ines) jer je original sadržao pečurke koje ona ne voli.
Pile “croquette”
Piletina s tikvicama
Puretina s povrćem iz voka
Fino varivo s piletinom
Pileća krilca s Coca-Colom
Kuhana govedina na salzburški način
Dobar starinski ručak
Salata od pilećih fileta
Kuhana junetina s umakom od rajčice
Kuhano meso alla moja mama
Ajmokac – kremasti sos-varivo od piletine
Scotch Broth - bogata Skotska juha sa janjetinom i jecmom
Musaka od kuvanog mesa i paprika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
