Pšenična krupica kao retro namirnica sasvim se vratila na naše jelovnike. Neodoljive u svojoj jednostavnosti – medaljone od pšenične krupice zapečene s parmezanom, možete prije pečenja preliti kiselim vrhnjem.
Evo moj omiljeni dodatak juhama, danas je bila goveđa juha s graškom i mrkvom, a svaka juha je dobra za njih, pa da podjelim s vama jedan stari receptić...
Kukuruz nas je obilježio više nego bilo koja druga kultivirana biljka. Današnji kukuruz ne može preživjeti bez čovjeka i njegovog truda. A vjerojatno ni čovjek bez kukuruza.
U prohladnim jesenskim danima tanjur tople fine juhe od povrća zasigurno će vas ugrijati i vratiti izgubljenu energiju. Ako ste ljubitelj kelja svakako je isprobajte!
Medaljoni od krupice
Žličnjaci od griza – Griz knedle
Žganci, palenta, pura
Gusta juha od kelja i kukuruzne krupice
Palenta
© Podravka d.d. 2003.—2012.
