Ovo jednostavno jelo od krumpira možete pripremiti za dana kada pokušavate biti na dijeti, kad niste “od jela” ili ste, recimo, u selidbi – samostalno ili kao prilog.
Krompir volim na sve načine koje sam do sad upoznala. Zahvaljujući druženju sa cool kuharicama na ovim stranicama dobila sam ideju za nešto novo. Jafi mi je pomogla u kreiranju ovoga recepta svojom "belom piletinom":http://www.coolinarika.com/recept/bela-piletina Hvala Javorka
Ako ste me pratili ovih dana reći ćete da sam opsjednuta šafranom :)))
Stvar je u tome da sam dobila knjižicu prepunu recepata sa šafranom i ne znam koji bih prije isprobala.
Pa evo sad i ovog ukusnog, ili kako Argenta kaže, preukusnog pasticcia s krumpirom, pancettom, jajima i šafranom. Nije light, ali...
Recept je iz nove Vegetine kuharice
Male tajne 100 kulinarskih delicija
Toliko je fin da sam ga jela i kao prilog i kao glavno jelo...uopće nisam imala potrebu za mesom
Iako je ovo francusko rustikalno jelo bilo u prošlosti omiljeno plemstvu, i danas je izvrstan dodatak mesnim jelima. Eterična ulja ružmarina daju nesvakidašnji okus krumpiru pa se često konzumira i sam.
Od krumpirova tijesta oblikujte valjuške i skuhajte ih u vreloj vodi. Tople šiškrline, koji su inače specijalitet međimurske kuhinje, poslužite kao prilog, ili kao glavno jelo uz zelenu salatu ili salatu od mrkve.
Bezbroj puta sam radila krumpir na ovaj način, al nemam neko ime za njega. Nekako mi je najsličniji restanom krumpiru, a opet nije baš onaj pravi restani, no kako god bilo jako dobro i jednostavno jelo od krumpira.
Papricirani krumpir
Topla salata od krumpira i feta sira
Krumpir iz pećnice
Neodoljivi krompir
Preukusni pasticcio od krumpira
Zapečeni krumpir sa sirom
Dedini krompirici
Krompir sa feta sirom
Chateau krumpir
zaliveni krumpir
Šiškrlini
GRATÄNG (krompirici)
nešto kao restani krumpir
Kumpirko
Brokulokrumpir na padelu…
© Podravka d.d. 2003.—2012.
