Kaj danas kuhati? Listam po jednoj knjizi recepata da vidim kaj bi mi moglo sjevnuti…i je krpice sa zeljem!!! razmišljam ja kad sam zadnji put ih jel i stvarno ne pamtim, a znam da su mi super…i u roku odmah sam otišao do trgovine kupio sviježe zelje i krpice i primil se posla.
Eh sada da li je razlog to kaj dugo nisam jel krpice sa zeljem ili su mi tak super ispale vjerujte mi užival sam u njima….
A malo neskromnosti nitkome ne škodi ha ha ha !
Krpice sa zeljem me uvijek vrate nekoliko godina unazad kad se ovo jelo pojavljivalo na obiteljskom stolu po dva puta tjedno.
Ovo jelo je bilo obozavano i uvijek tako posebno.
znam da ima već ovakih recepata,ali ovako ih je pravila moja bakica,i kada sam se mislila što napraviti od kupusa sjetih se nje i flekica,nazvala sam mamu dobila upute,a kad je kupus počeo mirisati steglo me je u grlu jer to je bio miris bakine kuhinje…...
Još jedno jelo moga djetinjstva! Danas odlučih, dosta je nostalgije, primi se posla! :))
Baka bi ovoga znala napraviti hrpu,, još sad vidim sliku hrpe krpica kako se suše na velikom stolnjaku :))
Sezona je mladog kupusa pa šteta ne iskoristit priliku i ne prisjetiti se davnina, cijela je kuća znala mirišati dok se dinstalo! Samo što sam ja ovaj put kupila krpice,, ne moš uvijek sve imat!
Važem ja bi li ili ne nosila to bratu, kad veli on: "Donesi!". Bojala sam se da mu bude bezveze to obično jelo – krpice sa zeljem, strašna stvar. Kad ono, burke se oduševio! Prvo je malo probao, jer su još bile tople i mirišale su, iako je to trebao jesti tek sutradan za ručak, a onda kad je počeo jesti jedva se zaustavio. "To nisu krpice sa zeljem, to je stoput bolje!" – bila je reakcija.
Ovako je to radila moja pokojna baka. Deda je bio izraziti mesojed, nešto mesnoga moralo je biti u svakom obroku, pa su tako nastale i ove krpice…ja ih od djetinjstva pamtim samo takve, po mirisu suhog mesa….
Sve vise se vracam receptima nasih baka. Raduje me praviti obroke uz kakve sam odrasla i servirati ih mojoj djeci kao sto ih je nekad meni servirala moja baka. Drage nase bake i njihova jednostavna fina jela. Jedno takvo jelo su danasnje krpice sa zeljem, odnosno flekice s kupusom.
Krpice sa zeljem
KRPICE SA ZELJEM (kupusom)
Krpice za zeljem
Bakine flekice s kupusom
Krpice sa zeljem
Dinstano zelje uz penne rigate…
Modernizirane zapečene krpice se zeljem
Krpice sa zeljem i pršutom
Flekice s kupusom
Monti krpice sa zeljem
Integralne flekice (krpice) sa sirom i začinskim biljem!
Zelje s krpicama
Zapečene krpice sa šunkom
“Pojačane” krpice ili krpice sa zeljem i suhim...
Krpice sa zeljem – flekice s kupusom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
