kotlet — Tagovi — Coolinarika

Odrezak “Barun Trenk”

coolinarika recept 03.09.2006.

Kulinarski izlet u hrvatsku povijest dovedite do vrhunca odrescima “Barun Trenk”! Zasitno, složeno i maštovito jelo idealno bi bilo poslužiti s kuhanim ili pire krumpirom i zelenom salatom.

Osim kao zahvalna destinacija u svim godišnjim dobima, Samobor je inspirirao kuhare i na smišljanje originalnih recepata koji su i ponijeli njegovo ime. Za glasovite kremšnite bez sumnje ste već čuli, a za kotlete?

Zlatiborski kotlet

anarad recept 02.04.2009.

Vrlo primamljiv ručak.

Kotlovina na puntarski način

miljenka-zg recept 03.04.2006.

Za pripremu kotlovine ne morate konstruirati cijeli sajmišni “set” u dvorištu, dovoljna će biti i obična velika i duboka tava. Okus intenzivno začinjenih kotleta ublažava bogati prilog od povrća i kiselog vrhnja.

Tagliatelle s povrćem

coolinarika recept 21.02.2006.

Otkrijte kelj u posve drukčijoj kombinaciji nego što ste ga dosad znali: uglavnom samo u varivu ili eventualno složencu.

Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima

coolinarika recept 08.01.2007.

Kiselo zelje i repa, jela od heljde, prosa, ječma i leće, žganci i palenta samo su neki od specijaliteta slovenske kuhinje, koja se oslanja na autentičnost i domaću poljoprivrednu proizvodnju.

Svinjski kotleti s narančama

coolinarika recept 08.02.2006.

Naranče će svinjske kotlete, kao i patku uz koju se najčešće poslužuju, učiniti lakše probavljivima, a dat će im i osobit okus.

Svinjski kotleti s pečenim grahom

coolinarika recept 07.10.2004.

Jednostavan recept za nešto “jači” ručak u hladnijim danima… – ubrzajte pripremu jela upotrebom Podravkinog kuhanog graha.

Pohani kotleti

coolinarika recept 28.12.2005.

Baš volite kada vam podijele komplimente o maštovitosti u kuhinji, ali nije lako svaki put zablistati. U trenucima kreativne blokade, krenite od klasika, začinite ga nečim novim i svi će vas pitati koji to tajni sastojak čini običan kotlet svečanim.

Svinjski kotleti s kineskim začinima

coolinarika recept 23.01.2006.

Autentični okus kineskih specijaliteta osiguravaju đumbir, rakija i neizbježan soja umak. Pikantna marinada, prženje u dubokom ulju i na kraju vok – kineska kuhinja prepoznaje se i u tehnikama kuhanja.

Kotlet s trsja

coolinarika recept 30.06.2005.

Za razliku od drugih kuhinja, naša vrlo malo koristi grožđe, i to najprije sušeno u slasticama. Da se od slatkih boba ne mora nužno praviti samo pekmez, dokaz je jelo domaće, gurmansko.

Nadjeveni svinjski kotleti

coolinarika recept 06.03.2006.

Svinjetina nadjevena suhim voćem ima dugu tradiciju u kontinentalnom dijelu Hrvatske. Recept za pikantno-slatkaste kotlete spada u srednje složene, a pripremu ćete olakšati poslužite li se malim trikom…

Mirisna kotlovina

coolinarika recept 08.12.2010.

Bilo da ste na pikniku, roštilju s prijateljima ili doma u krugu najbližih, kotlovina je savršen izbor za druženje. Pripremite je s kotletima, piletinom, kobasicama i povrćem, ali ne zaboravite najvažniji začin, Vegetu slatka paprika mix, koja će svakoj kotlovini podariti nezaboravan okus.

Svinjski kotleti s jabukama

coolinarika recept 24.06.2004.

Aromatični i slatki svinjski kotleti s roštilja svoj izvrstan okus, osim finom mesu i specifičnoj aromi jela s grilla, mogu zahvaliti i marinadi od soje i meda te jabukama, koje daju osvježavajući i egzotičan okus.