![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Anketa
Pregled taga
Tag: korijander
| Vrsta sadržaja: | Recept | Rezultati za sve sadržaje |
|---|---|---|
| Najpopularniji tagovi | ||
Recepti
- pileca krilca na kineski nacin
Moja jetrva Tea mi je prvi put priredila ovaj recept. Kaze da ga je dobila od prijatelja. Mozda ga mnogi od vas poznaju, a meni je ova delicija pravo otkrice i, posto vjerujem da jos uvijek ima ovakvih "neznalica" kao sto sam ja, evo ga:
- Tikvice s kukuruzom i palentom
Raskoš boja na tanjuru teško će nekoga ostaviti ravnodušnim. Isprobajte kombinaciju začinjenih tikvica, kukuruza šećerca, sjeckane rajčice i feta sira koju poslužite uz kuhanu palentu.
- Začinjeni krastavci
Obožavate krastavce na salatu? Predlažemo da se odvažite i pripremite je na azijski način koristeći začine poput korijandara, đumbira i metvice, a sve okusno zaokružite umeboshi octom.
- Kikiriki umak
Mmm! Nešto sasvim novo! Umak od kikiriki maslaca, sezamovog ulja, sojina umaka te češnjaka, đumbira i korijandara uza žličicu smeđeg šećera doista je – čista egzotika. Ako već niste u mogućnosti putovati, dovedite okuse dalekih zemalja na svoj tanjur.
- Marokanska salata od patlidžana
Za sezone patlidžana, vjerujte nam, trebate ovakve i slične recepte. Marokanska salata slavi patlidžane i užitak u njihovom okusu. Usudili bi se predložiti da iste sastojke poslužite i kao namaz na kruhu. Dolje monotonija.
- Ražnjići s janjetinom
Gotovo je nemoguće da roštiljanje prođe bez njih. Ako ste se zaželjeli neke nove kombinacije okusa, predstavljamo vam marokanske ražnjiće od janjetine koji se prije pečenja mariniraju u smjesi začina.
- Garam masala
Garam masala je jedna od najpoznatijih indijskih mjesavina zacina (masala). Koristi se u svim vrstama jela, vegetarijanskim i mesnim. Dodaje se na vrelo ulje na pocetku kuhanja, premda ga neke domacice dodaju na kraju, kako bi “podigle” aromu jela. (Mjera je za pola salice, a u hranu se obicno dodaje jedna cajna zlicica ili prema ukusu.)
- Bogata juha s curryjem
Juha od povrća s curryjem i kokosovim mlijekom premašuje sva očekivanja. Bez chillija ne ide, a lišće nasjeckanog svježeg korijandera daje curry juhi poseban šmek.
- Egzotični ražnjići s piletinom
Satay je popularno jelo južnoazijskih zemalja, a sastoji se od komadića piletine u umaku od kikirikija i kokosovog mlijeka. Prije pečenja komadiće piletine marinirajte u mješavini začina.
- Juznoindijski pileci curry u kokosovom mlijeku
Ovo je klasicni indijski chicken curry, ali juznjacka verzija, sto znaci da u njega obavezno ide i malo kokosova mlijeka. Recept je djelomicno prilagoden nasem podneblju (mislim na zacine koji se mogu naci u svim domacim trgovinama).
12
