aromatična biljka koja se koristi u kulinarstvu kao začin. Sadrži eterična ulja vrlo specifičnog mirisa. Pikantnog je okusa koji podsjeća na anis i kim te intenzivnog, ali ugodnog mirisa. Upotrebljava se kao začin za umake, salatu od krastavaca, za kiseljenje povrća, uz jela od riže, losos i drugu ribu te kao dodatak hladnim narescima, salatama i juhama.