Recepti

Piletina s povrćem i kikirikijem

Jedno od meni najdražih kineskih jela, modificirano po mom ukusu. Dakle, pikantno i bogato povrćem.

Kineske palačinke & kiselo-ljuto povrće

Jedino što ove palačinke imaju zajedničko sa palačinkama kakve poznajemo jest naziv i činjenica da služe kao "omotač" drugim namirnicama. One se izdvajaju specifičnim načinom pečenja zbog čega su s jedne strane mekane, a s druge hrskave. Tipičnije su za sjeverne dijelove Kine, dok na jugu zemlje prevladava riža. Ovakve palačinke najčešće služe kao "omotač" za slavnu pekinšku patku, a mogu se služiti i sa drugim jelima od mesa ili, kao u ovom slučaju, povrća.

Medaljoni u umaku od naranče

Nije tajna da obožavam naranče u svim oblicima, kombinacijama i izvedbama. Ali ovo je jelo nešto posebno. Priznajem, dugo mi je trebalo da se odlučim isprobati ovu neobičnu kombinaciju, ali već me prvi zalogaj oborio s nogu. U potpunosti me očarao taj egzotičan i delikatan spoj okusa. Nadam se da će se i vama svidjeti.