Cvjetača pripremljena na ovaj način zadovoljava sve što tražimo od hrane: vrlo je ukusna (čak i onima koji je ne bi pojeli samo kuhanu) i zdrava (sadrži tvari koje poboljšavaju imunitet)!
Cvjetove brokule odvojite nožem za povrće i voće tako da budu podjednake veličine, a stapke po želji ogulite. Stavite ih u cjediljku i dobro operite pod mlazom vode.
Sezamove sjemenke i sezamovo ulje u Europu su stigli s Istoka. Osobitu popularnost stekli su naročitim okusom i mirisom te zahvaljujući trendu interesa za istočne kuhinje – indijsku, kinesku, tajlandsku…
Miješano povrće zapečeno u pećnici vrlo je ukusna varijanta i rijetko kada ispadne loše. Ovaj moj pokušaj ispao je jako dobro i evo, dajem vam ga da isprobate i vi. :)
Ova juha predstavlja savršen spoj zdrave i zasitne hrane. Gusta krem juha od mrkve čak i onima koji ne vole mrkvu pripremljena na ovakav način garantirira užitak.
Zapečena cvjetača
Kuhanje brokule
Juha od mrkve i brokule
Cvjetača s umakom od sezama
Zapečene sojine ljuskice sa povrćem i klicama
Krem juha od mrkve s karfiolom
Umak od češnjaka, cvjetače i brokule
© Podravka d.d. 2003.—2012.
