Recepti

pile u vrhnju

pile s pršutom,kaduljom,vrhnjem

sirup od kadulje

proveli smo vikend kod bake na Rabu a ono se svaki kamen uz more plavi od cvijetova kadulje,pa curke košaricu u ruke i u berbu kadulje nekome za čaj a ja vam darujem recept za sirup od kadulje za koju znamo da je prirodno antiseptičko sredstvo a i dobar sirup kada nastupi kašalj

Tjestenina s pršutom i kaduljom

Ok, od kadulje se radi čaj (jeste imali ikad afte? Onda znate). A kad se riješite te napasti, ostane vam brdo kadulje koju ne želite više piti. I kaj sad s tim? Niš, ajmo napraviti jelo od toga!

Crveni komorač!

Tito-Partija-komorač-akcija! ;) Nismo dugo po komoraču, ne? I još crvenom! Prejednostavan recept, trebate komorača, pelata rajčice i pokoji začin. Čak vam ne treba ni dobre volje! Ovo jelo možete napraviti i kad niste dobro raspoloženi. Ne traži ništa, a dalo bi sve, kao i Vlatka Pokos! Brzo-fino-jednostavni umak…

Pizzoccheri

Pripremili smo vam jelo koje dolazi iz Valteline, planinskog dijela Lombardije, zanimljivog naziva pizzoccheri i od naziva još zanimljivijeg okusa. Jelo se tradicionalno nadopunjuje i poslužuje uz svježi korijen hrena.

Pureći medaljoni u umaku od pršuta i kadulje

Ovo je jedno od standarnih jela u većini kuhinja.Priprema je jako jednostavna i brza.Kadulja je jedna od čestih biljaka u kuhinji mediteranskoga tipa , a u kombinaciji sa puretinom odlična.

Saltimbocca alla Romana

Malo je talijanskih glavnih jela koja čuvenošću ne zaostaju za njihovim primo piatto. Ova je teletina zasigurno jedno je od njih. Kako to? Pripremite je pa će vam se otkriti…

Osso bucco alla vegeta

Koljenica je omiljena u svima mediteranskim kuhinjama. Najpoznatiji je Osso buco alla milanese, ali se pripremaju i mnoge varijante spomenutog jela – s bijelim vinom, povrćem i u umaku od limuna.

Pohane svinjske nogice

Vegeta se odlično sljubljuje s vinom, a jela oplemenjena vinom iznimno su omiljena. Zato smo posegnuli u tradiciju velikih majstora Francuza i ponudili vam nešto sasvim drugačije, a to su svinjske nogice, i to pohane.

Kunić s gljivama

Kunić i bukovače, nježne namirnice, elegantno spojeni u jedinstveno jelo, potpomognuti finim začinima i vinom, snažan su gastronomski doživljaj.