Recepti

Teleci filet zamotan u tijestu

Lijepo za oko a i veoma ukusno…

Pita sa lisnatim testom

Lako se sprema, posebno ako vam ostane malo mlevene junetine (znate ono kako vam mesar uvek malo više odmeri nego što ste mu tražili).

Rendana musaka

Još jedno jelo po receptu njegove mame ;))) Odlično je, tako da musaku više uopšte ne pravim po receptu moje mame ;)

Ciganske šnicle

Tope se u ustima…

filana paprika

kad sam je prvi put radila ispala je super, zato sam zapisala i uvijek radim tako ;)

zapečene juneće šnicle

Španske ptice

Ovo je recept od moga tate. Još jedna delicija, koju svi jako volimo i spremamo kada su u pitanju fešte ili neki posebni događaji u kući. Ima posla oko njih, ali kada ih stavite na pjat, razrežete, vidite sve one boje i probate okuse, te čujete oduševljene uzdahe, znate da se trud itekako isplatio!

“Gozba” iliti juneći šnicli na saft

Jedan period života, kao mlada domaćica, najčešće sam za ručak radila juneći saft.Aroma mu je bila stvarno dobra. Radila sam ga uz rižu, tijesto ,njoke i uvijek je bilo super. Moji su prijatelji često navraćali na ručak i jednom tako došli na čuvene juneće šnicle. Djeca su se oduševila i od onda stalno mamu kod kuće pitali: Kad ćemo opet teti Veri na onu gozbu? Od onda ovo jelo zovemo samo tako"Gozba" i znamo na što se misli.

Juneće šnicle sa češnjakom

Dok sam hodala sa svojim suprugom,kad god bi on rekao da se dobro najeo,ja sam odmah znala što je jeo:-šnicle sa češnjakom i dinstanu rižu!Naravno,zamolila sam svoju svekrvu da me nauči raditi ovo jelo "po svome" u detalje…i zato što on to voli,ali i zato,jer ja ovo naprosto obožavam…rižu ovako spremljenu mogu jesti samu,bez ičega.

Hajdučki ćevap

Postoji u narodu izreka "Đurđevdan hajdučki sastanak, Mitrovdan hajdučki rastanak". Današnji "hajduci" ne žive u šumama, ne liče na Robin Hooda, nego na Superhika (samo ne smrde po češnjaku)...
Pravi šumski hajdučki ćevap uključio bi srnetinu i divlje šumske gljive, ali ni hajduci nisu što su nekad bili…