Recepti

Zimska maneštra

Maneštre su tradicionalno jelo istarske kuhinje. Na putovanju Istrom možete naći nakonobe sa starim ognjištima, na kakvim su se od davnina kuhale maneštre. Zimska maneštra sastoji se od mahunarki, kukuruza i pešta.

Legirana juha od poriluka

Juha za gurmane i za kuhare kojima se u kuhinji ne žuri, nego koji, koliko i u jelu, uživaju u njegovoj pripremi.

Krepka juha s kruhom

Iako se obično krepkom juhom drži dobra stara “ajmpren” ili prežgana juha, evo juhe koja će vas usitinu osnažiti i oduševiti jednostavnošću priprave.

Još recepata označenih sa juhe