Recepti

Juha od bukovača

Gljive su pravo bogatstvo u pripremi juha. Dok je nekima omiljena juha od vrganja, nekima ona od šampinjona, i jedni i drugi slažu se da su bukovače u krem-juhi dobrodošlo osvježenje. Kušajte i, sigurni smo, nećete požaliti.

Povrtna krem juha

Jednostavna i brza za pripremu, a dostupna cijele godine. Obogatite je dodacima po vlastitom ukusu i svaki puta će biti nova, ali uvijek ukusna.

Gusta juha od vrganja

Iako gljive zovu šumskim mesom, nemojte se otputiti u berbu ukoliko niste provjereni znalac. Ako vam je toliko stalo baš do cijenjenog vrganja, kupite ga na tržnici. No, gustu juhu uvijek možete prirediti i od uzgojenog šampinjona, primjerice.