Da biste uživali u ovom jelu, ne morate biti zagovornik kućne zimnice. Njime samo produžujete ljepotu i okuse onih najljepših i najukusnijih ljetnih patlidžana.
Dunja je vrlo bogata pektinom, pa je pogodna za izradu voćnog želea i sira. Dubrovčani ga zovu “kotunjata” i smatraju posebnim specijalitetom – kušajte!
Poslednih nekoliko godina boraniju spremam na ovaj nacin tako da u zamrzivacu ne stavljam. Ukusna je ,a i spema se veoma brzo.Probajte,svidece vam se….
Niskokalorična voćna salata ispunit će potrebu za osvježavajućim, laganim međuobrokom. Slijedite li “pet-na-dan” pravilo o konzumiranju voća i povrća, ovom ste salatom već ispunili tri dnevne porcije.
Patlidžani u ulju
Sir od dunja
Bjela boranija za zimu
Voćna salata
Bamja za hladne zimske dane
© Podravka d.d. 2003.—2012.
