Recepti za juhu od bundeve sve su traženiji, a uspjeh jela naravno ovisi i o kvaliteti vode s kojom se juha priprema. Juhu možete poslužiti s popečenim kockicama kruha ili s cornflakesom.
Uživajte u raskoši okusa i fine teksture ove ukusne i zdrave aromatične krem juhice. Bundeva, žuta bundeva, tikva, buča, turkinja, misirača…ako još niste, saznajte više o svojstvima ove zanimljive namirnice.
jednog lijepog jesenskog jutra zatekla sam se na tržnici prepunoj bundeva. Vratila sam se kući s jednim primjerkom i okrenula broj moje bake u potrazi za nekim starim obiteljskim receptom. Ona se nasmijala i viknula ,u pravcu dide koji je gledao vijesti: ” unuka ti je poludila, hoće jesti tikve! ” . u dalmaciji su , naime buče, bundeve, tikve uključene jedino u prehranu svinja.
No , ja sam izdala svoje porijeklo, i postala veliki pobornik ove zdrave, ukusne i ne preskupe namirnice.
prošle godine sam par proljetnih dana provela u kölnu gdje mi je prijateljica priredila pravi gastronomski spektakl. ova juha je samo dio istoga. prava eksplozija okusa! čak i moji roditelji, veliki gastronomski konzervativci pitaju kada ću je opet praviti.
Krem juha od žute bundeve
Naj čorba od bundeve
Krem juha od bundeve
lagana juha od tikve (bundeve) i petrusimula ( peršina)
Gusta juha od bundeve
Juha od pecene muskatne tikve sa salsom od pecenih rajcica
juha od tikve ‘Bandolezija’ :)
pikantna juha od bundeve
Juha od bundeve
Laka corba od bundeve
© Podravka d.d. 2003.—2012.
