Ovu masu radim već godinama a služi mi za oblaganje torti,izradu cvijetića i figurica…Sviđa mi se više nego bilo koja masa jer je poput plastelina.Ovdje ću vam u fazama predstaviti izradu ružica,malih i velikih.
Dva puta u životu mi je zastao dah kada sam ugledala išlere.One koje je napravila Mignonne i ove koje nam je za vjenčanje donijela jedna draga teta.Ovom svom receptu sam vjerna godinama, a da ih napravim ovako kako je to izvela gore navedena majstorica,maštam već dugo.Mignonne, još jednom hvala na ideji za,meni posebno izvedene šare od čokolade na tvojim išlerima.
Ah, koga ne podsjećaju na djetinjstvo? I na predbožićno vrijeme? Još uvijek broj jedan u kategoriji čajnih keksića, simpatični vanilin-roščići potvrda su činjenice da kvaliteta traje…
Nigdje nisam mogla pronaći mamin recept pod nazivom _Čokoladne tortice_ (znane kao _Šubarice_ ili Ruske kape), stoga sam sva bijesna smutila ovaj kolač. Bez čokolade, ali fantastičnog okusa. Novonastali biskvitač se topi u ustima…
a u kombinaciji s šlagom i rumom, postao je jedan od mojih najdražih kolača.
Uživajte!
(zapremnina 1 šalice jest 2dcl)
Kolačići od maslaca dostojni su i najsvečanijih prilika. Umjesto uobičajenih dodataka, poput oraha ili badema, sa samo malo kokosa iznenadit ćete kolačićima kao posve novima.
Prema drevnim običajima, med i proizvode od meda treba jesti u zimsko vrijeme da bi u novoj godini bilo sve slatko ili, kao što kažu u Slavoniji, da bi čovjek cijele godine govorio medenim riječima.
Medenjaci su prastari kolači iz vremena kada su slastice bili slatki beskvasni kruhovi, a glavni zaslađivač med. Umjesto tradicionalnalnih i obično složenih, priredite jednostavne, a ukusne, poput onih nekadašnjih.
Slucajno neki dan naletila u trgovini na brusnice, odmah se sjetila nase brusnice :)) i kupila ih… pomjesala s cokoladom i ispali krckavi i mirisni keksici
Ovo je sasvim jednostavan, ali uvijek dobar recept za mramorni kuglof iz mamine stare, već požutjele bilježnice… I ja ga često i rado uzmem u ruke… Ponekad ga napravim u osnovnoj varijanti samo posut šećerom u prahu (onako za “radnim danom”), a ponekad ga malo “usvečanim”: prerežem, obogatim kakvom finom kremicom i prelijem tamnom ili bijelom čokoladnom glazurom…, sve zavisi od vremena koje imam na raspolaganju i trenutnog raspoloženja…
Isleri
Ružice od ratluka
Bombice sa lesnicima
Išleri
Chocolate Lover’s Cheesecake
Medvjeđe šape
Vanilin roščići
Tortice in B.B.B. production
Mali kolačići
Domaći medenjaci
Vikičini medenjaci
Keksi s brusnicama i cokoladom
IŠLERI
Žlica žutog, žlica smeđeg…
R A F A E L O KUGLICE JOOOOJ
© Podravka d.d. 2003.—2012.
