Dugi topli ljetni dani, vesela druženja uz roštilj, pileći ražnjići s povrćem i pivo najbolja su moguća simbioza. Ukoliko nešto od toga nedostaje, ne brinite i držite se pilećih ražnjića jer – bez ostalog se može. Izazivamo vas da provjerite.
Gubici vitamina pri termičkoj obradi ovise o vrsti namirnice, temperaturi i vremenu trajanja željenog procesa pripreme. Ukoliko je vrijeme pripreme kraće i temperatura niža, za većinu vitamina izgledi za očuvanje su veći.
Mada su Leskovčani neprikosnoveni po roštilju ,evo kako to rade u Rusiji. Recept, pribor ,začine donosi zet koji sada živi u Ukrajini,a dugo je bio u Moskvi.I naravno,obožava da nam sprema razne specijalitete kad dođe na odmor
Pileći ražnjići s povrćem
Roštilj i kalorije
šašlik(ražnjići)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
