Drevno zimsko povrće vrlo je omiljeno. Danas ga se može birati gotovo tijekom cijele godine i u raznim sortama, pa možete birati između tamno i svijetlozelenog, između krupnoga i sitnog, između žilavog i onog koji se kuhanjem ili pečenjem raskaši…
Ovo jednostavno jelo od krumpira možete pripremiti za dana kada pokušavate biti na dijeti, kad niste “od jela” ili ste, recimo, u selidbi – samostalno ili kao prilog.
Sastojke za klasičnu ljetnu salatu možete u čas pretvoriti u novu kombinaciju, oživljujući sataraš, vrlo ukusno, jednostavno i pomalo zabavno jelo. Možete ga poslužiti i uz jela s roštilja ili zamrznuti pa koristiti kao dodatak jelima.
Da običan krumpir može biti delicija, to smo odavno svi znali, no široka paleta njegove primjene i dalje nas iznenađuje. Domaći krumpir s Vegetom jelo je za one koji vole jednostavno i domaće.
Tanko narezani buncek, a umjesto klasičnoga variva kelj na rafiniraniji način, pa uz to još i pikantan umak – zanimljivo je jelo poznatog domaćeg okusa, koje se može poslužiti i u svečanijim prilikama.
Hrustavci su izvrstan prilog mesnim jelima, a za manje obroke prijat će uz sezonsku salatu. Dodatkom začinskog bilja, sitno narezane slanine ili badema mijenjajte im okus.
Ovim prostorima su prolazili mnogi osvajaci , ..... sa sobom donosili i za sobom ostavljali razne kulinarske specijalitete….tako je vrlo davno i ovaj turski specijalitet dosao na nase trpeze….
Glavni sareni obrok za vegetarijance. Lagan prilog uz rizu-pilaf, razne makarone, spagete u drustvu mesa za ljubitelje jela sa mesom.
Mozda u ovim stranicama ima jos koji recept pravljen na slican nacin, ali ovo je varijanta kako sam je ja pripremila.
Zapečeni poriluk
Krumpir iz pećnice
Sataraš
Domaći krumpir s Vegetom
Buncek na novi način
Hrustavci od krumpira
Imam bajeldi
“Punjeni paradajez”
© Podravka d.d. 2003.—2012.
