Recepti

Teleći frikando – savici (rolice)

Teleći frikando punjen povrćem i slaninom ili pancetom ….lagani fini ručak….
bez problema može poslužiti u raznoraznim prigodama kao svećaniji ručak…

Juneće roladice u pikantnom umaku

Neka vas ne uplaši dužina pripreme ovog jela. Zna se da je junetina najbolja kad se dugo i polako krčka. A ako ju još i napunite slaninom i finim povrćem, dobit ćete prekrasnu eksploziju okusa i aroma.

Zapecene mahune

Recept koji sam sama izmislila u vrijeme kad bas nisam bila ljubitelj mahuna:-)

Mirisno srolano meso

Malo pikantnije jelo u mozda nekima cudnoj kombinaciji, ali nama se jako svidjelo.

Chili con carne and cornbread (american cuisine by Tracy)

"Nije zlato sve što sija i nije nejestivo sve što je američko!"
Chili con carne je tradicionalno teksaško jelo, pravi tex-mex! Originalna verzija se kuha na vatri, u limenom lončiću, uz šator i konja, s izvučenim pištoljem, ali možete probati i bez svega toga, tek uz malo mašte.

Jednostavno: Teletina s umakom od oraha i gorgonzole

Ta-na-na-naaaa! Kupite kotlete, par oraha, malo gorgonzole i vrhnja te odvojite 35 minuta svog vremena! Što ćete dobiti? Mmmm prefino pripremljenu teletinu koja će izgledati puuuno složenije nego što zapravo je, pa slobodno možete napraviti paćeničku facu dok budete slušali ovacije za stolom! Recept je za one koji baš ne znaju kuhati ili nemaju vremena, a tako bi voljeli napraviti nešto fino uz malo muke! Aj živ’li!

Smučkaj šta stigneš..

Otvorim frižider…teleća džigerica….hmmmmm….kako da je spremim a da ne bude kao i uvjek…..isjeci ovo ….pa još malo ovoga …i nastade bučkuriš…al ukusan bučkuriš..

“Elbasan tava”

Ovo jelo je dobilo ime po gradu Elbasan(Albanian: Elbasan or Elbasani). To je grad centralne Albanije. Jedan od vecih gradova koji se siri rjekom Shkumbin.
"Kështjella e Elbasanit":http://valerija10.coolinarika.com/slike/prikazi/29642 je tvrdjava koja ovom gradu daje posebnu ljepotu i po kojem se ovaj grad poznaje.
Jelo u originalu pravi se sa janjetinom – jagnjece meso. Ja sam ga pravila sa mladom teketinom i ispalo je jako ukusno.

Ramstek sa prelivom od soja sosa

Za sve one ljubitelje ramsteka, u koje spadam ja i moja porodica, evo jednog recepta sa soja sosom, djumbirom i ostalim djakonijama koje mu daju zaista izuzetan ukus.

Teleci medaljoni sa pecurkama

Nesto prefino…da se nase drage cure okrepe posle puta i izleta u Koprivnici…!:) ali i za ostale coolinaricare!:D