Slanutak potječe iz zapadne Azije, a najveću afirmaciju zbog visokih nutricionističkih vrijednosti doživljava u zemljama Sredozemlja. Sastojak je salata, raznih namaza, a u rezancima uz piletinu obogaćuje naše trpeze.
Osvježite dosadašnju ponudu šarenom salatom od slanutka i graha. Ako kombinirane mahunarke smatrate problematičnima, kod kuhanja im dodajte 5-6 cm kombu alge, koja će ih učiniti probavljivijima!
Simbioza maneštre i Istre toliko je jaka da više ne znamo je li maneštra proslavila Istru ili Istra maneštru. Ova od koromača još je jedan specijalitet koji slavi darove prirode i koristi samoniklo bilje, a čija tajna leži u korištenju pešta.
Rezanci sa slanutkom i piletinom
Šarena salata od slanutka
Maneštra od koromača
Vesele mahunarke
© Podravka d.d. 2003.—2012.
