Evo i mene ponovno nakon duge i teške :D
Uglavnom, ovaj recept mi je već bio objavljen u jednoj globusovoj kuharici, ali sam ga odlučila postaviti i ovdje za sve one koji su ga tamo propustili. Nemojte da vas preplaši kokosovo mlijeko, ne brinite neće ovo jelo imati okus po kolačima ;)
Nadam se da ćete uživati!
Tajlandska hrana, iako lagana, bogatog je okusa i visoke nutritivne vrijednost, a odlikuje je jednostavnost pripreme uz poznavanje i razumijevanje osnovnih zakonitosti miješanja sastojaka i kombiniranja okusa.
Nizozemski, španjolski, portugalski, srednjoeuropski i britanski utjecaji vidljivi su u suvremenim indonezijskim receptima. No, najveći je utjecaj ipak ostavila tradicionalna kuhinja jugoistočne Azije iz koje vam donosimo ovaj recept.
Tajlandski curry
Tajland
Mirisna riža s kokosom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
