Recepti

Fritaja s gljivama

Fritaje ili kajgane spremaju se posvuda, a u Istri su gotovo kultno pučko jelo. Izbor i priprema ovisni su o tome koliko imate mašte, kakav vam je ukus i čega imate u hladnjaku, npr. pršuta, slanine, šparoga, rajčice, mladog luka ili sira.

Jaja u umaku od ajvara

I kad vam nije do maštanja i velikih egzibicija, iz kuhinje možete iznijeti zanimljiva mala iznenađenja posve neočekivana okusa.