Članci

Stiže Beaujolais

Minuta poslije pola noći, trećeg četvrtka mjeseca studenog: "Le Beaujolais Nouveau est arrivé!" – "Novi Beaujolais je stigao!''

Kokteli s vinom

Kako uvijek postoji razlog za proslavu, za prvi jesenski party pripremite očaravajuće koktele s vinom.

Vinoterapija

Vinoterapija godi i tijelu i duši. Tretmani na bazi grožđa i vina relaksiraju, te obnavljaju i pomlađuju kožu tijela i lica.

Put mladog vina

Prestankom vrenja mošt prelazi u vino. Spremni ili ne, 11. studenog će suvereno zavladati mlado vino.

Kruške u crvenom (crnom) vinu

Kuhane kruške u vinu poslužite uz pečenu patku, srnetinu ili junetinu.

Francuski paradoks

Resveratrolom najbogatija su vina shiraz, pinot noir, cabernet. Što je vino tamnije, trebalo bi sadržavati više resveratrola.

Tanini u vinu

Količina tanina u vinu ovisi prvenstveno o sorti grožđa koje se koristi: crno vino je bogato taninima, dok je bijelo siromašnije.

Martinjski stol

Za proslavu Martinja odaberite stolnjak i posuđe u bojama jeseni: zelenoj, narančastoj, smeđoj...

Hrvatska vina

Registriranih proizvođača vina je četiristotinjak, a na tržištu se može izbrojati gotovo tisuću etiketa.

Vinske ceste Istre

Enoturizam je prava okusna avantura koju ćete doseći uronite li u nju otvorenog duha, srca i za vino pripremljenog nepca.